??? 书名：《中国食物安全与营养保障：基于公正视角的审视》

作者：仇焕广?

出版日期：2014-10-01

改革开放以来，我国在消除贫困、保障食物总供给与改善居民营养健康等方面取得了举世瞩目的成就，但我国的食物安全保障仍面临着一系列挑战，在保障传统弱势群体的食物安全以及改善城市低收入群体、城市新移民、农村留守人群的营养状况等方面仍有很多问题亟待解决?！吨泄澄锇踩胗Ｕ希夯诠咏堑纳笫印芬杂跋炀用袷澄锵训目芍Ц赌芰τ牖竦媚芰Φ氖杖牖袢」飨?，全面审视了我国食物消费的公正状况及趋势，提出了改善中国食物公正状况的建议与对策措施。