佛州有着漫长的海岸线，海鲜也非常有名。虽然不像广东菜那样讲究生猛新鲜，但我们依然尝到了不少美味。10月到5月是佛州特有的stone crab的产季。超市或者海鲜店里售卖的就是煮熟的蟹钳，完全可以请他们帮忙夹碎蟹壳，打包回旅店吃，什么调料都不用加，本身蟹肉的口感就很好了。资金充足的呢，就去迈阿密的Joe’s Stone Crab餐厅品尝吧。