2015年1月27日，河南省郑州市中原万达广场施粥处，有一个来自非洲的僧人吸引了大家的眼球。据了解，这位黑皮肤的僧人法号为“严迪”，来自非洲科特迪瓦，现在也是少林寺正式弟子之一。
郑州中原万达广场施粥处，市民从早上七点开始排队，九点时分已经有近千人排队百余米，场面壮观。
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。今年少林寺在河南省登封及郑州市区共设立施粥点13个，准备了两万份秘制的“少林五行腊八粥”向社会各界布施。
少林寺自2008年恢复每年施粥的传统，以弘扬佛教慈悲济世、利益众生的思想。创建于1217年的少林药局保存记载了“少林五行腊八粥”的秘制医方，僧人们严格按照佛医古例，用粳米、糯米、薏米、黑米、五行豆（红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆）、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂等熬粥，以用于腊八节供佛及僧众冬季坐禅时食用。
