地处桂东深山的贺州市八步区南乡镇，与广东省连山县交界，是桂东地区唯一的壮族聚居乡镇，全镇97%的人口都属于壮族。“舂粑糍”习俗在该乡已有数百年的历史，一般在除夕前几天进行。壮语的“粑糍”即为糍粑，也叫白糍、水浸糍，主要以上等糯米为原料，经过淘洗、浸透、蒸熟、舂打、揉捻、成型等多道工序，是当地壮胞每年必做的过年食品。中国网图片库黄旭胡摄
壮乡“舂粑糍” 乡愁年味浓[组图]
支持←→键翻页 发布时间: 2016-01-25 ｜ 来源: 中国网 ｜ 作者: 黄旭胡 ｜ 责任编辑: 张钰
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