2月11日，一饭店员工在举行“祭灶”仪式。　中国网图片库 牛书培 摄

　　　　当日是腊月二十三，俗称“小年”，是人们吃灶糖、祭祀灶王爷的日子，河南省许昌市一家名为“小灶王”的饭店举行“祭灶”仪式。

　　　　祭灶，是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。