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商务部:高端餐饮和高端白酒销售大幅度下降[组图]

中国网 china.com.cn  时间: 2013-02-20  发表评论>>

2月20日上午,商务部在京召开例行新闻发布会。图为商务部新闻发言人沈丹阳。

2月20日上午,商务部在京召开例行新闻发布会。图为商务部新闻发言人沈丹阳。  中国网 石宇昕摄影

    中国网2月20日讯(记者 石宇昕) 今日上午,商务部在京召开例行新闻发布会,通报了2013年1月我国商务运行情况:1月份,国内市场销售保持稳定增长。商务部新闻发言人沈丹阳在回答记者提问时表示,中央八项规定和厉行节约反对浪费的要求出台以来,一些高端餐饮企业的经营和高端白酒的销售确实大幅度的下降,餐饮领域奢华消费的势头得到遏制。

商务部抽样调查显示,高档餐饮企业的营业额,北京大概下降了35%,上海市下降超过20%,宁波市下降也差不多30%左右。春节前后,包括春节期间,各地高档酒店的高档菜肴销售明显下降,像燕窝、鲍鱼这类产品下降40%左右,鱼翅下降70%以上,高档酒店的食品礼盒销售额下降45%,茅台、五粮液等高档白酒的销售也比以往明显下降,比如53度的飞天茅台和52度五粮液的标价已经比最高价的时候下降了30%左右。

沈丹阳表示,中央规定出台以后,餐饮领域奢华消费的势头得到遏制,得到了广大老百姓的一致赞许。虽然高档餐饮企业的营业收入和相关消费有所下降,但是从促进经济社会可持续发展的大目标来看,反对奢华浪费和扩大消费的目的是一致的,不是矛盾的。扩大消费并不意味着允许或者纵容浪费,实际上,提倡勤俭节约、反对铺张浪费从长期来看,不仅不会影响扩大消费,反而有利于形成文明节约、绿色低碳的消费模式,实现消费的可持续发展,并且有利于缓解农产品供求矛盾,对于维护生态平衡保护环境也有重要的意义。

沈丹阳强调,今后商务部将继续按照2011年会同财政部、中国人民银行拟定的《关于“十二五”时期做好扩大消费工作意见》,将促进绿色循环消费作为“十二五”时期商务领域扩大消费主要任务之一,要求各地进一步完善循环流通网络,倡导绿色消费理念,特别要切实减少一次性消费、过度消费和掠夺式消费等不科学的消费现象。

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